Не зря даже самые отъявленные сладкоежки с пониманием относятся к небольшой кислинке или горчинке, прокравшимся в пирожное или конфету. Сладкий, горький и кислый вкусы вместе создают пикантный контраст, возбуждающий аппетит и способствующий лучшему усвоению пищи, чем с успехом пользуются лучшие шеф-повара и кондитеры. Хотя, честно говоря, лавры первооткрывателя принадлежат вовсе не человеку, а матушке-Природе. Не зря, на пике своей формы, достигнув зрелости, когда еще далеко до состояния «перестарался и переспел», только самые вкусные фрукты и ягоды могут похвастаться непередаваемым сочетанием разных вкусов, лидирующие позиции среди которых занимают сладость, горечь и кислота.
Спелая клюква занимает верхние строчки российских кулинарных хит-парадов уже не первое тысячелетие. Да и как иначе, ведь клюква – и кормилица, и помощница: от голода и авитаминоза защищает, разнообразные хвори лечит и, к тому же, отлично сохраняет свои свойства в сушеном виде. Из сушеной клюквы ZABUKA получаются самые вкусные морсы и компоты. Последние научные исследования показали, что клюква – прекрасный природный антиоксидант, способствующий выведению из организма «плохого» холестерина, токсинов, шлаков и даже солей тяжелых металлов. Лайм появился на прилавках российских магазинов не так давно, и быстро завоевал популярность. Все-таки, россияне, неравнодушны к цитрусовым и всегда готовы распробовать какой-нибудь новый сладко-кислый фрукт. Интересный факт: если в клюквенный морс добавить сушеный лайм ZABUKA, получится необычный, но очень вкусный напиток. А привычный черный чай с долькой лайма и горстью ягод клюквы ZABUKA превращается в настоящий шедевр кулинарии.
Приятного аппетита и богатырского здоровья,
Ваша фабрика «ZABUKA»
Фабрика «ZABUKA»