Закупка сырья для лаймовых снеков ТМ «ZABUKA» производится и контролируется специалистами по закупке и контролю качества фабрики.
Все сырье, поступающее на склады, имеет декларации соответствия стандарта ЕАС. Особое внимание уделяется зрелости плодов. Отбираются исключительно спелые плоды, наиболее богатые витаминами и микроэлементами.
Кроме того, вкусовые качества готовой продукции напрямую зависят от зрелости сырья, из которого они производятся. Снеки из спелых плодов намного слаще, вкуснее и ароматнее.
Все сырье, поступающее на склады, имеет декларации соответствия стандарта ЕАС. Особое внимание уделяется зрелости плодов. Отбираются исключительно спелые плоды, наиболее богатые витаминами и микроэлементами.
Кроме того, вкусовые качества готовой продукции напрямую зависят от зрелости сырья, из которого они производятся. Снеки из спелых плодов намного слаще, вкуснее и ароматнее.
Страны - поставщики сырья для лаймовых снеков ТМ «ZABUKA»: Шри-Ланка, Индия, Мексика, Куба. При поступлении на склад каждый апельсин проходит тщательный отбор, чтобы исключить попадание в переработку испорченные плоды. В дальнейшее производство идут только свежие и спелые плоды.
Хранение сырья осуществляется в специальных холодильных камерах при температуре +6 +8С. Это самая оптимальная температура для длительного хранения свежих овощей и фруктов. Т.о. сырье остается неизменно свежим и качественным долгое время, вплоть до отправки их в производственные цеха для нарезки и сушки.
Фабрика «ZABUKA»