С каждым годом количество поклонников этого чудесного фрукта растет: спелые плоды киви вкусные, полезные и «вписываются» практически во все диеты. К тому же, витамина С в одном киви содержится столько же, сколько в 3 апельсинах, что делает его незаменимым продуктом для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета. Также киви помогает при запорах и гипертонии, снимает усталость и улучшает состав крови. Казалось бы, киви – просто идеальный ингредиент для полезных завтраков и перекусов. Увы, при попытке смешать свежий киви с продуктами, содержащими животный белок, происходят поистине мистические катаклизмы. Творог и йогурт начинают безбожно горчить, желе не застывает, сливочный крем расслаивается и делает вид, что сахар в него не добавляли, а мясо (да-да, существует некий таинственный рецепт маринада для шашлыка из киви) превращается в хлипкую малосъедобную субстанцию. Все дело в особом энзиме, содержащимся в свежем киви, который способствует быстрому разложению животного белка, заодно наполняя блюдо горечью.
С другой стороны, наряду с малой калорийностью, способность киви быстро расщеплять белки делает его ценным диетическим продуктом. Не лишайте себя возможности наслаждаться свежим вкусом нежного творога с киви – просто используйте не свежие фрукты, а правильно высушенные дольки киви ZABUKA. Украсьте малокалорийный торт киви ZABUKA – без риска испортить крем или «размочить» коржи раньше времени. А если Вы любите нестандартные сочетания, сделайте мини-бутерброды, положив на каждый киви ZABUKA по щедрой порции мягкого сыра или творожного несладкого крема. Несколько сушеных долек киви ZABUKA перед едой помогут снизить аппетит и лучше контролировать количество съеденного, а ежедневное употребление этих прекрасных снеков поможет нормализовать пищеварение и «разогнать» обмен веществ.
Приятного аппетита и богатырского здоровья,
Ваша фабрика «ZABUKA»
Фабрика «ZABUKA»