14 июля 2021
210

перец 6.jpg

Миллионы лет назад, пытаясь жить и размножаться в непростых условиях, когда каждый встречный-поперечный с удовольствием поедал сочные перечные стручки, предки современных чили-перцев научились вырабатывать жгучее вещество «капсаицин». Увы, эта стратегия сработала только наполовину: животные действительно стали обходить эти растения стороной, а вот двуногие прямоходящие со временем научились получать своеобразное удовольствие от поедания жгучего перца и стали его активно культивировать. По воспоминаниям испанских колонизаторов, индейцы ели перец чили «на завтрак, обед и ужин», а название он получил за цвет спелых плодов (на языке нуатль «chilli» - «красный»). Организм человека реагирует на жгучий вкус выбросом адреналина, «подстегивая» работу всех органов организма. Считается, что особо жгучий перец чили способен даже подарить смельчаку особое удовольствие – прилив счастья,  вызванный всплеском эндорфинов.

перец 4.jpg

В ассортименте фабрики сушеных фруктов, овощей и ягод «ZABUKA» красный перец чили представлен в двух видах: целые стручки и порезанный на кусочки. Высушенный на современном оборудовании при температуре, не превышающей 38°С, перец чили сохраняет все свои качества и с удовольствием используется ведущими шеф-поварами. Практически все горячие блюда азиатской, средиземноморской и американской кухни используют перец чили – неудивительно, что по данным статистики каждый житель Земли в год съедает почти 5 кг этого жгучего перца. Конечно, желудки россиян менее привычны к чили, чем желудки жителей Мексики. Но и россияне активно добавляют перец чили ZABUKA в маринады, супы, горячие блюда и даже десерты. Использование целых стручков чили  ZABUKA позволяет лучше контролировать уровень жгучести и остроты готового блюда. Главное, вовремя вытащить стручок.

перец 5.jpg

Приятного аппетита и богатырского здоровья,

Ваша фабрика «ZABUKA»


Позвонить
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
с 9.00 до 18.00 пн-пт
Фабрика «ZABUKA»
Запросить прайс-лист
МО, г. Пушкино, Кудринское шоссе, дом 6.Производство высококачественных снеков. Подключайтесь к нашему инстаграм.
99web.ru